胃に優しい食事

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お酒にタバコ、おつまみには揚げ物や辛いものを、そしてシメにはラーメンが最高！なんていう方もいらっしゃるのではないでしょうか。女性は特にスイーツも大好きですよね。でも朝起きたら胃もたれが・・・なんていうことはありませんか？普段はあんまり気にしていなくても、よく考えてみると胃に負担の掛かるものばかり食べてしまっていることも。特に一人暮らしの方は食生活が乱れがちですよね。

そこで今日は疲れ気味の胃に、負担の掛からない優しい食べ物をご紹介したいと思います。１週間のうち数日で構いませんので、たまには胃を休ませてあげましょう。

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胃に優しい食事とは

まずは正しい食事の仕方から。忙しくてついつい急いで食べてしまったり、食事を抜いたりしていませんか？日ごろバランスの良い食事を心掛けていても、それでは意味がありません。好き嫌いが多くても、食べ方に気をつけるだけで胃への負担は減りますよ。

よく噛んでゆっくり食べる
→早食いは消化に悪いので胃に負担が掛かってしまいます。

食後は２０分～３０分ほど休む
→寝転がったり運動したりするのは避けましょう。食休みはのんびりと。

食事を抜かない
→ゼリーなど軽いものでもいいので、何か食べるようにしましょう。空腹が続くと、胃液で胃が荒れてしまいます。

食べ過ぎない
→腹八分目に抑えてください。消化しようと頑張ることで、胃が疲れてしまいます。

生ものは避け、なるべく火の通ったものを食べる
→特に食物繊維の多い野菜などは加熱して柔らかくしてから食べるのがオススメです。

思い当たるものはありませんか？女性はダイエットを気にしてサラダを食べる方もいると思いますが、実は生野菜は胃に良くないのです。

消化のいい食べ物

食べ方に気をつけながら、さらに消化のいいものを食べて胃を労わってあげましょう。食材だけではなく調理法にも気を遣うことが大切です。脂っこいものや熱すぎるもの、冷たすぎるものは避けて、常温で胃に優しく食べましょう。

お粥、うどん
→普段より軟らかめに炊いたご飯でも構いません。意外にもお蕎麦は消化に悪いので、胃もたれが気になるときは避けましょう。中華麺ももちろん消化に悪いです。

大豆類
→お豆腐やお味噌汁はOK。ですが納豆や油揚げは消化に悪いです。大豆類でも気をつけなくてはいけませんね。

卵
→半熟卵がオススメです。生卵やゆで卵はあまり消化に良くありません。卵かけご飯が食べたいときは、やわらかく炊いたご飯でゆっくり食べるようにしましょう。

じゃがいも、里芋、キャベツ
→糖分を分解する消化酵素が含まれており、胃の働きを助けてくれます。特に里芋は胃の粘膜を保護してくれるので、胃もたれや胃痛に効果的です。

白身魚
→鯛やカレイなどがオススメです。マグロやサンマなど脂ののった魚、お肉も同様に脂身の多いものは避けましょう。イカやタコも消化に悪いので気をつけてくださいね。

　調理する時はオリーブオイルなどの植物性油脂で。ヘルシー料理で物足りない時は、オリーブオイルで炒めることで食べやすくなります。ささみ肉は特にパサパサになってしまうので、茹でたり蒸したりするよりも炒めた方が美味しく食べられますよ。
　好き嫌いと併せて食事のバランスを考えるのは難しい事ですが、少し意識するだけでも胃への負担は軽くなります。お友達や同僚と食事を楽しむためにも、胃の調子は整えておきたいですよね。是非参考になればと思います。